自2024年福布斯中国餐饮领军人物评选活动启动以来,该活动受到了众多餐饮从业者的密切关注和积极参与。通过广泛的沟通与交流,我们深刻感受到了中国餐饮人对事业的深厚热爱,以及他们在面对挑战时展现出的昂扬斗志和奋斗精神。许多令人动容的故事从他们的口中娓娓道来。
在这次评选中,我们见证了一群年轻人对最传统细分赛道的颠覆性创新;同时,也看到了一群传承者数十年如一日的坚守与精进。此外,还有一群企业家正书写着全新的餐饮经营篇章。而原本远离聚光灯的各类角色,如餐饮培训导师、餐饮供应链整合者、专注于食材的新农人等,也在这场盛宴中崭露头角。随着评选活动的深入,一个更加精彩、丰富、多元化的中国餐饮世界画卷正在徐徐展开。
为了进一步发掘更多餐饮界的佼佼者,本次活动即将进入第二阶段报名阶段。评委会成员们也纷纷表达了自己的期待与愿景。
陈立,作为食物观察者、《舌尖上的中国》和《风味人间》的总顾问,以及跨学科知名学者,他强调餐饮经济在国民经济中的重要作用,并指出餐饮投资者应具备眼光、胸襟和情怀,以将大自然的馈赠与普罗大众的日常生活紧密相连。
卫哲,知名投资人及嘉御资本创始人,对餐饮及消费行业的未来发展充满信心。他看好具有技术壁垒的超级供应链和大规模连锁企业,并希望通过本次评选发掘更多优秀的创业者。
郭隽祎,福布斯中国集团商务运营总经理,表示本次评选活动将全面梳理和致敬中国餐饮行业,并期待更精彩的故事和更多元化的报道。福布斯中国将继续关注并深耕中国餐饮行业。
神婆(王慧敏),知名美食作家,认为2024年中国餐饮业面临前所未有的挑战,但机遇永远掌握在少数具有远见卓识的人手中。这些餐饮投资人默默付出,为中国民生经济和生态可持续发展做出巨大贡献。
张晓俊,秘位董事长、CEO,表示作为本次评选的合作方深感荣幸且责任重大。秘位将致力于发掘最具代表性和公信力的杰出餐饮人物,并通过福布斯平台传播他们的故事,帮助餐饮人在激烈竞争中脱颖而出。同时,他们也期待这次评选活动能成为中国餐饮行业的一大盛事,吸引更多优秀人才共同参与并推动行业发展。
随着报名工作的持续推进,我们期待着更多优秀的餐饮人能够在这个舞台上展示自己的风采和才华。