全市首个AI食安智慧监管平台上线

　　标题：无锡高新区启用AI食安智慧监管平台，实现食品安全高效管理

　　随着科技的飞速发展，食品安全管理也迎来了智能化转型的新时代。近日，全市首个AI食品安全智慧监管平台在无锡高新区正式上线，标志着食品安全监管工作迈入了一个全新的阶段。

　　该平台通过整合现代化信息技术，为指挥调度、调查取证等后台应用提供了强大的监控图像和业务数据支持，实现了食品安全管理的“可感知、可识别、可警示”数字化转型。这一创新举措不仅提升了监管效率，还增强了食品安全的保障力度。

　　针对食品生产经营行业的复杂性，AI食品安全智慧监管平台采用了风险分级监督检查机制，及时推送证照情况，报警提示超标数据，并通过线上动态监管及时发现违法线索。与线下监管精准响应、妥善处理形成合力，有效解决了监管盲点多、管理难度大等问题。

　　以人员健康证为例，一旦餐饮单位员工的健康证照出现逾期，平台会立即在警示框中显示具体信息，并发送通知要求单位整改。而对于厨师不戴工帽和口罩操作、服务员在工作区玩手机等不规范行为，平台会通过AI摄像头自动抓拍并上传至系统。监控人员通过大屏幕上的实时画面巡查，一旦发现异常或违规情况，会立即通知辖区内的市场监管分局进行现场处理。

　　在平台上线当天，就模拟了对某重点餐饮单位的违法处理场景：系统自动抓拍到厨师未戴工帽进入厨房的画面，并推送至监管平台。指挥中心接收报警后，立即连线饭店所在辖区的市场监管分局执法人员。仅15分钟后，执法人员便到达现场进行核实，并责令饭店整改。排查完毕后，执法人员向指挥中心汇报结果，确认本次联动完成。

　　无锡高新区（新吴区）市场监管局表示，AI食品安全智慧监管平台的上线将形成“政府监管、企业自律、市场倒逼”的食品安全治理新格局。目前，该平台已对接14000余家食品生产经营单位，为全市的食品安全管理提供了有力保障。